最近，中國食品安全事故頻發。5月9日，《人民日報》報道稱，中國9成食品含有添加劑。加上在4月份集中曝光的染色饅頭、毒豆芽、毒生姜、牛肉膏等食品安全事件，民眾突然發現，中國食品安全已經到了瀕臨失控的邊緣。“湊合著吃”開始向“還能吃什么”轉化。
眼下，媒體和社會將所有的責任都歸咎于監管瀆職和道德滑坡，鮮有人將食品安全事件頻發與農村的衰敗聯系起來。
“我們GDP成為全球第二，但農村還停留在原始狀態。最近出現的墨染粉條、毒奶粉、染色饅頭等食品安全問題主要原因在于我們忽略了農村，只把目光盯在城市，忘記了農村的生產有多么低水平。”
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