這里是美國肯塔基州的路易斯維爾(Louisville)，午飯時分，百勝(Yum Brands)首席執行官大衛?諾瓦克(David Novak)溜達到公司餐廳的肯德基(KFC)，要了一份烤雞腿三明治，與幾名員工一起吃起來。
諾瓦克最近有很多事情要做。經營著肯德基、必勝客(Pizza Hut)和塔可鐘(Taco Bell)的百勝，正繼續努力成為中國主要的外國餐廳連鎖店，同時試圖讓步履維艱的美國業務復蘇。盡管有著國際抱負，但百勝仍對自身歷史保持著深刻認識。
與很多企業園區（它們一般將自己隔絕在郊區堡壘似的建筑中）不同，百勝的辦公地點位于一棟諾大的具有殖民風格的建筑中，被人們稱作“白宮”，外形也頗類似。進入主門，你會看到一座博物館，在那里，一個以肯德基創始人桑德斯上校(Colonel Sanders)為原型的會說話的機械模型向客人們介紹該公司，桑德斯上校的臉已成為肯德基標識上不朽的元素。
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