香港的藝術新生

屬于香港的時代已經到來。它不再是一個沉默寡言、僅以貿易港口而為人所知的城市。現在，充滿激情與活力的故事在文化更加開放的香港上演，世界頂尖的大廚和藝術商人成為故事的新主角。毫無疑問，以地方投資和政府支持推動藝術階層、時尚先驅的創作與發展，香港在全亞洲無出其右。西九龍文化區喧囂熱鬧；香港島東部的柴灣由昔日的蠻荒地重新煥發藝術生命，本地藝術家、設計師、畫家紛紛在柴灣的改造倉庫和藝術園區成立工作室。

香港中心城區也同樣充滿藝術活力。在上環的中心地帶，由已婚警察宿舍改造的PMQ元創方已作為一個集餐飲、購物、藝術展覽等為一體的新地標開放迎客，PMQ元創方由地方政府斥資創立，內部駐扎了眾多商家和藝術工作室。去年7月，已有一大半的商鋪和工作室開始營業，他們中有的名聲尚小，有的則眾人皆知：無印良品（Muji）在PMQ經營了一家專門售賣高檔日常用品（Found系列產品）的店鋪；此外，英國名廚詹森?阿瑟頓（Jason Atherton）的餐飲店Aberdeen Street Social自去年6月營業以來，花園般的雞尾酒吧和一樓餐廳吸引著顧客源源不斷地前來。