日本人減少了金槍魚生魚片和壽司的消費(fèi)，而漢堡包和牛排日益受到青睞。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的年度數(shù)據(jù)顯示，去年，日本生的和冷凍的金槍魚的上市量——進(jìn)口和本國漁民打撈的金槍魚數(shù)量——下降了3%。
日本漁業(yè)受到了消費(fèi)減少的長期趨勢的困擾，這是因?yàn)槟贻p一代喜歡吃肉。日元貶值提高了進(jìn)口成本，來自更便宜的三文魚的競爭也推動了金槍魚進(jìn)口量的下降。
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