麥當勞(McDonald’s)已淘汰掉菜單中一半左右的爭議性配料，此舉凸顯了來自美國消費者的壓力，正推動其本土飲食文化改變。
這家市值1000億美元的快餐連鎖店在周一表示，已停止在麥樂雞、肉餅、煎蛋、貝果及脆餅早餐三明治，還有炒蛋中使用人造防腐劑。
麥當勞還將小圓面包里的高果糖玉米糖漿換成了蔗糖，并提前一年兌現承諾，停止采購在飼養過程中使用人類抗生素的雞肉產品，原因是這些材料形成的健康威脅引人擔憂。麥當勞還在朝著一個目標努力：2025年前只使用散養雞蛋，據麥當勞表示約有100家企業采取了這項舉措。
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