醬油是大多數(shù)中國菜肴中的基本配料。它是中國消費(fèi)最多的調(diào)味品，年產(chǎn)量約為500萬噸。佛山海天味業(yè)(Haitian Flavouring)是最大的醬油生產(chǎn)商。該公司提價的決定將影響數(shù)以百萬計的家庭。消費(fèi)者通脹壓力已經(jīng)沖擊到了廚房餐桌。
這家市值720億美元的公司表示，其產(chǎn)品的出廠價格將上調(diào)7%，以使業(yè)務(wù)更具可持續(xù)性。原材料成本正在上漲。中國煤炭價格正處于創(chuàng)紀(jì)錄高位。
今年早些時候，消費(fèi)者價格似乎更加可持續(xù)。8月份，中國食品價格同比下降4%。然而，這主要是由于供應(yīng)過剩導(dǎo)致豬肉價格下跌45%所致。
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