就好像碧昂斯新出的專輯《文藝復(fù)興》（RENAISSANCE）一樣，她用嘻哈音樂以及流行音樂里面加入了舞曲的元素，在世界面臨戰(zhàn)爭、瘟疫以及經(jīng)濟(jì)低迷不振的當(dāng)下找到了一個(gè)可以逃避的地方。而對于眾多的威士忌愛好者而言，他們則是在新的酒廠落成以及新的單桶出售中，尋找著享樂主義的重生。

對于他們來講，關(guān)于珍稀威士忌最好的消息莫過于在2022年的夏天一桶1975年的Ardbeg通過一次私人拍賣賣給了一位亞洲的女性藏家，價(jià)格是令人嘆為觀止的1600萬英鎊。這個(gè)記錄會把很多正在喝雅柏的朋友們給嚇住，因?yàn)檫@個(gè)被稱為3號桶的500升歐羅索雪莉桶大概可以灌裝440瓶酒。據(jù)說這位不愿意接受采訪的藏家準(zhǔn)備花5年的時(shí)間把這桶酒全部裝瓶完成，也就是說她每年會收到格蘭杰公司包裝的88瓶酒。在英國裝一瓶威士忌還需要支付8.5英鎊的關(guān)稅，然后再進(jìn)入香港的話，還會征收100%的關(guān)稅。440瓶的單瓶價(jià)格是在36000英鎊，一般來說，50年的單一麥芽威士忌的價(jià)格通常接近40000英鎊，這么算一下總賬還是物有所值的。不過按照每年88瓶的數(shù)量來計(jì)算的話，剩下的酒只能是繼續(xù)升值了。

LVMH集團(tuán)在2005年收購了創(chuàng)立于1843年的格蘭杰Glenmorangie之后，1997年就被格蘭杰收購的Ardbeg也同時(shí)被納入旗下。Ardbeg擁有一個(gè)12萬人的會員俱樂部，據(jù)說那位一擲千萬金的藏家也是其中一位會員。蘇格蘭目前有142家正在運(yùn)營的威士忌釀酒廠。在2023年11月18日，蘇富比拍出了一瓶1926年的麥卡倫，成交價(jià)格是2,187,500英鎊，大概折合人民幣是1960萬元人民幣。波爾多指數(shù)Bordeaux Index的一項(xiàng)研究顯示，在過去十年，珍稀蘇格蘭威士忌的價(jià)格復(fù)合增長率為20%，相當(dāng)于總漲幅超過了400%。威士忌的樂趣之一，就是在于這個(gè)行業(yè)在發(fā)展舉步維艱的時(shí)候，沒有人會想到將來會怎么樣。蘇格蘭人都說今天珍稀的蘇格蘭威士忌備受推崇的主要動力是來自于亞洲富裕消費(fèi)者的偏好。在1975年Ardbeg被裝滿木桶的時(shí)候，蘇格蘭人是不會想到被他們稱為位于遠(yuǎn)東的中國當(dāng)時(shí)還在經(jīng)歷文化大革命，而在當(dāng)時(shí)的中國少年人群中，有人會在幾十年之后成為低調(diào)的富豪，然后會因?yàn)樗麄儜c祝事業(yè)的成功而推動蘇格蘭人沉寂在倉庫里面的陳年威士忌的價(jià)值飆升。