近期，“罐車卸完煤制油直接裝運食用油”的消息引發網友熱議。據媒體報道，兩輛剛卸完煤制油的罐車，在并未洗罐的情況下，順利裝上了食用油，涉及的食用油企業分別是匯福糧油集團和中儲糧油脂（天津）有限公司。
在輿論熱議后，國務院食安辦高度重視，組織國家發改委、公安部、交通運輸部、國家市場監管總局、國家糧食和物資儲備局等部門召開專題會議研究，成立聯合調查組徹查食用油罐車運輸環節有關問題。
加強監管當然是必要的，但從更長期的角度，食品安全，歸根到底，不是管出來的。
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