社交時(shí)代最有趣的事情就是將快樂分享給朋友,有時(shí)晚上出去喝一杯,喝酒的人還不如在朋友圈看到朋友喝酒的更開心。
不久前, 騰訊和保樂力加公司聯(lián)合推出《洋酒興趣粉絲藍(lán)皮書》的消費(fèi)報(bào)告,詳盡分析了中國(guó)洋酒消費(fèi)細(xì)況。這份報(bào)告顯示,今天過著“996”生活的中國(guó)年輕人去酒吧喝酒的最初原動(dòng)力是逃避,又或者是釋放,他們樂意“用一杯酒承載無處安放的青春”。
據(jù)這份報(bào)告,中國(guó)酒吧從2010年的2.82萬家發(fā)展到2017年的5.96萬家,每年以10%的速度遞增。另外,中國(guó)酒水市場(chǎng)2016年規(guī)模為2050億美元,2021年預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到4500億美元 。而作為騰訊這樣的社交平臺(tái)籠絡(luò)著中國(guó)98%互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民,以及占據(jù)著58%的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)間,在規(guī)模相當(dāng)大的樣本中,這份報(bào)告對(duì)于葡萄酒、香檳、單一麥芽威士忌、調(diào)和威士忌、干邑以及白色烈酒(包括伏特加、力嬌酒、朗姆酒、金酒和龍舌蘭酒等)都做了極為詳細(xì)的分類,中國(guó)市場(chǎng)在08年奧運(yùn)會(huì)之前將威士忌歸于棕色烈酒里面,之后很快就從棕色烈酒中單列出來了威士忌和干邑,進(jìn)而又把威士忌的種類拆分為單一麥芽威士忌和調(diào)和威士忌,這樣的分類也體現(xiàn)了消費(fèi)人口的細(xì)分。 而對(duì)消費(fèi)者年齡的劃分則是隨著身體對(duì)酒精的承受能力而不斷變化的,18歲到24歲,屬于白色烈酒和調(diào)和威士忌的世界;25歲至30歲則開始進(jìn)入香檳的世界。記得當(dāng)年西方有一句形容單身漢的說法就是“單身漢家里總有好香檳”,看來今天也成為了中國(guó)單身男士家中的壓艙貨。進(jìn)入崢嶸歲月的31歲至35歲,這個(gè)階段是屬于單一麥芽威士忌的?,F(xiàn)在去各種威士忌酒吧的吧臺(tái)上去看看,雖然嘴上沒毛辦事不牢的古訓(xùn)已經(jīng)被蓄須和花臂給替代了,但是喝一杯單一麥芽威士忌,再聊聊跑車和陀飛輪手表,還是顯得很有格調(diào)。